Noite & Cia: GASTRONOMIA

Programação do Festival de Inverno de Pelotas

Thu, 04 Aug 2011 17:38:00 -0300

O FESTIVAL DE INVERNO DE PELOTAS é um evento multiartístico que acontecerá em agosto de 2012, ano em que a cidade completará 200 anos de fundação. Tendo como referência Festivais de Inverno como os de Cantareira (SP), Bonito (MS), Ouro Preto e Mariana (MG), Garanhuns (PE) e Teresópolis (RJ),...

SUBWAY: NO TAMANHO DA SUA FOME

Thu, 24 Mar 2011 15:42:00 -0300

Terceira franquia de fast food na cidade, a Subway oferece refeições saudáveis e rápidas através de uma diversificada linha de sanduíches, cookies e saladas. O serviço funciona pelo sistema de buffet e o cliente escolhe no balcão os ingredientes para montar o seu lanche. São diversos tipos de sanduíches: tradicionais,...

BAURU NA CAIXINHA: O NOVO LANCHE NA CIDADE

Wed, 23 Mar 2011 16:18:00 -0300

BAURU DE FUNDAMENTO O nome no diminutivo pode enganar, mas o Bauru na Caixinha não tem nada de lanche pequeno. A embalagem guarda um bauru bem recheado capaz de saciar uma fome devastadora. Diretamente de Rio Grande, o empreendimento chega a Pelotas como referência no município vizinho e está conquistando...

Bety Bistrô & o Samba

Thu, 05 Aug 2010 18:06:00 -0300

Se o que você procura é um bom samba de raiz o lugar certo para ir é no Bety Bistrô. Sem limite ou discriminação de idade, o local abre espaço para todo o tipo de público, que a cada ano vai se renovando assim como o ambiente. No início se...

Amor Amora: Gastronomia Apaixonante

Wed, 04 Aug 2010 17:14:00 -0300

Engana-se quem pensa que cozinhar é simplesmente fazer comida. No restaurante Amor Amora, inaugurado há dois meses, os sabores da culinária ganham toques mais criativos, sofisticados e, acima de tudo, artesanais. O que torna a visita deliciosa é o preparo dos pratos, que são realizados com a paixão de quem...

Porto do Chopp comemora seu primeiro aniversário

Wed, 30 Jun 2010 14:50:00 -0300

Parece que foi ontem, mas está fazendo um ano hoje que a primeira choperia da zona do porto inaugurava. Foram felizes 365 dias que nos divertimos, cantamos, dançamos, festejamos e celebramos com um público alegre, eclético, alto astral e de bem com a vida. Estamos preparando uma noite maravilhosa no...

Bavária reabre as portas

Thu, 13 May 2010 16:17:00 -0300

O restaurante pelotense Bavária é um dos mais antigos da cidade, inaugurado em 1857, e permaneceu até o mês passado em funcionamento. O susto veio na última semana de abril quando o local foi encontrado com as portas fechadas. Depois de onze dias sem atendimento devido a troca administrativa, reabriu...

Papuera: o bar do ROCK!

Thu, 13 May 2010 15:06:00 -0300

Calça jeans, camiseta de banda e tênis. Essas são as características dominantes dos freqüentadores do bar mais rock’n’roll de Pelotas. Se a pedida da noite é ouvir boa música e desfrutar de ótimas companhias, então, dê uma passadinha no Papuera e confira seus atrativos. O Papuera Bar surgiu há seis...

Rodízio de massas e filés no Luna Inti

Wed, 12 May 2010 17:23:00 -0300

A novidade da Luna Inti é o delicioso rodízio de massas e filés que iniciou no final de abril, deixando esta como a especialidade da casa. A inovação no cardápio conta com massas, lasanhas, rondeles, risotos de camarão, palmito e de funghi, buffet de saladas com mais de 20 variedades,...

Empório Café

Wed, 12 May 2010 15:23:00 -0300

Um local aconchegante, com espaço para arte, pequenas confraternizações e o principal de tudo, gastronomia caseira. O Empório Café foi inaugurado em outubro de 2009 e procura estar sempre com novidades no cardápio. O diferencial da casa são os lanches produzidos pelas caprichosas proprietárias, Tânia Duarte e Mariana Debacco, como...

Pizzaiolo a domicílio

Wed, 14 Apr 2010 18:50:00 -0300

O Fondo Blanco foi um restaurante com ares de bistrô que funcionou durante três anos na cidade, oferecendo menus artesanais regados de boas bebidas, muito jazz e um singelo ambiente retrô. Para matar as saudades dos deliciosos sabores do estabelecimento, o músico, chef e ex-proprietário do Fondo, Vicente Botti, coloca...

Quase tudo pronto para a Festa do Peixe do Cassino

Sat, 20 Mar 2010 18:29:00 -0300

A manhã e tarde de ontem foram destinados à conclusão da montagem da estrutura onde acontecerá a quinta edição da Festa do Peixe do Cassino. Este ano o evento será realizado de 25 de março a 4 de abril, na área localizada entre a Avenida Atlântica e a rua Júlio...

Itália faz campanha pelo legítimo molho bolonhesa

Sun, 31 Jan 2010 18:29:00 -0200

Você já parou para pensar se a massa à bolonhesa que anda comendo por aí é a legítima receita das mammas e nonnas? Pois os integrantes da Coldiretti, considerada uma das mais importantes associações de produtores agrícolas da Itália, lançaram uma campanha pela volta do verdadeiro molho bolonhesa. Segundo um...

Vale-Cultura é aprovado pelo Senado

Thu, 17 Dec 2009 16:53:00 -0200

O Senado aprovou na quarta, 16, o projeto de lei que cria o Vale-Cultura, política pública que visa ao aumento do consumo cultural no país. Faltam, agora, duas etapas para que o projeto vire lei de fato: uma votação final na Câmara dos Deputados e, depois, ser sancionado pelo presidente...

Novos sabores no João Gilberto

Tue, 20 Oct 2009 16:23:00 -0200

Para acompanhar o clima de boa música e descontração que sempre rola no Bar e Champanharia João Gilberto, nada melhor que petiscar. Essa é a opinião da fiel clientela. Buscando investir na sugestão dos freqüentadores do bar, a inovação ocorre mais uma vez: primeiro, o João Gilberto é pioneiro no...

Jantar da Quinzena

Tue, 13 Oct 2009 15:13:00 -0300

Depois da Corrida dos Garçons, realizada na tarde de segunda-feira (12), quando o popular Ceará foi o grande vencedor, na terça à noite foi a vez do jantar de lançamento da Quinzena Gastronômica 2009, que reuniu proprietários, patrocinadores e representantes dos meios de comunicação no Dunas Clube para saborearem o...

Queijos e cervejas

Mon, 14 Sep 2009 15:47:00 -0300

A cada vez que os paradigmas são quebrados logo se formam dissidências severas de opinião. Mas esse não tem sido o caso das degustações de Queijos e Cervejas Especiais. Se você gosta de vinho, continue, mas encare esse novo desafio papilar! Todos os invernos nos trazem o mesmo apelo: Festas...

Las Leñas - Especialista em assados

Tue, 25 Aug 2009 15:23:00 -0300

O restaurante e parrilla Las Leñas foi um dos mais movimentados na cidade de Pelotas durante a década de 90 e agora está de volta trazendo as mesmas delícias do seu cardápio e novas combinações. O primeiro restaurante começou suas atividades dentro do Lagoa Paddle, em 1992, como um recanto...

Almoço aos domingos é no Tourist

Sun, 12 Jul 2009 17:03:00 -0300

O domingo é considerado sagrado por ser um dia de descanso e em família. Pensando em proporcionar lazer, fina gastronomia e diversão, o Tourist Parque Hotel promove no segundo domingo de cada mês almoços temáticos com uma grande diversidade de pratos quentes e sobremesas. No salão Tourist ficam à disposição...

Palco de Bar no Rua XV

Mon, 29 Jun 2009 16:16:00 -0300

Neste mês de julho, o bar e restaurante Rua XV lança o projeto “Palco de Bar”, no qual as noites de sexta, sábado e segunda serão voltadas para um público mais exigente, que aprecia gastronomia requintada e música de primeira em um ambiente charmoso e agradável. Na falta de entretenimento...

Una Buena Vida em Pelotas

Sun, 24 May 2009 16:55:00 -0300

Tudo começou com uma conversa durante os festejos de Natal e Ano Novo. A nutricionista Luciane Prado conversava com sua irmã sobre negócios, e ambas manifestavam a ideia de inaugurar um restaurante diferenciado em Pelotas. Na verdade era um sonho antigo de Luciane que já trabalhara na área fora daqui....

Ruella, bar e restaurante

Fri, 22 May 2009 16:24:00 -0300

Basta conhecer o Ruella para entender o motivo do nome. O bar e restaurante é como se fosse uma pequena rua com mesas e balcões em um ambiente simpático e aconchegante. A decoração cuidadosa também dá destaque para os trabalhos em exposição de artistas locais. Em parceria com projetos culturais,...

Vinería Gran José completa mais um ano com novidades

Wed, 06 May 2009 17:09:00 -0300

A Vinería Gran José começou sem a pretensão de ser restaurante. No início, era apenas uma loja de congelados e comércio de vinhos, onde os amigos se reuniam nos fins de tarde para papear. Não demorou muito para que os acompanhamentos improvisados dos vinhos degustados, fossem substituídos pelos dotes culinários...

Trem Bão completa dez anos em Pelotas

Wed, 06 May 2009 16:55:00 -0300

E foi no dia 21 de abril, feriado de Tiradentes, que o restaurante Trem Bão completou seus dez anos de atividades em Pelotas. Localizado numa área de fácil estacionamento na cidade - rua General Osório, 461 - o restaurante possui um ambiente amplo e alegre com capacidade para 120 pessoas....

Restaurante brasileiro é eleito um dos 25 melhores do mundo

Wed, 22 Apr 2009 09:05:00 -0300

O restaurante D.O.M., comandado pelo chefe Alex Atala, ficou em 24º lugar na recém divulgada lista dos 50 maiores restaurantes do mundo patrocinada pela empresa de água engarrafada S. Pellegrino. O ranking, uma das premiações gastronômicas mais importantes do mundo, divulgado anualmente pela revista “Restaurant”, é liderado pelo quarto ano...

Associação Brasileira de Bares e Restaurantes com escritório regional em Pelotas

Thu, 09 Apr 2009 14:19:00 -0300

Com o objetivo de fortalecer e promover o setor de alimentação, buscando profissionalização e contribuindo para a geração de novos postos de trabalho e atendimento ao turismo, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – ABRASEL/RS – instituiu regional em Pelotas em solenidade durante o jantar de lançamento da Quinzena...

Festival de Sushi no Shanghay

Thu, 02 Apr 2009 17:39:00 -0300

A partir de abril, o restaurante Shanghay promove nas noites de sexta e sábado um especialíssimo festival de sushi com mais de trinta variedades do prato japonês. Também a disposição diversas opções de sashimi, peixes, frutos do mar, grelhados e molhos deliciosos. A preparação dos pratos pode ser acompanhada passo...

O Poseindon atraca em Pelotas

Thu, 02 Apr 2009 17:11:00 -0300

Inaugurado no dia seis de março o restaurante Poseidon, de propriedade de Fábio Suans e Andréia Rodrigues chega a Pelotas para somar-se aos inúmeros restaurantes de qualidade e bom gosto que existem na cidade. Localizado num ponto estratégico da Princesa do Sul – rua Quinze de Novembro, 907 – o...

A saudade terminou, o Ming’s retornou!

Thu, 02 Apr 2009 17:09:00 -0300

Tudo que é bom, quando acaba, deixa saudades! E essa é mais ou menos a frase que resume a história do restaurante Ming’s na cidade de Pelotas. Para quem não sabe, o Ming’s funcionou de 1984 até 1996 na rua Gonçalves Chaves, entre avenida Bento Gonçalves e a rua Doutor...